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kaiyun 广州「初春猖狂时代」,藏在这家东南亚菜餐厅里

发布日期:2024-03-07 18:16    点击次数:182

kaiyun 广州「初春猖狂时代」,藏在这家东南亚菜餐厅里

走进「觅密之旅·泰」,在绿植环绕、欣然小资的环境中,享受浓郁酸辣的好意思味,一天的窘迫已而无影无踪。

火了8年,门店从正本北京路店到全新升级的海珠店,首创东说念主初心依旧,死力于探索各地风范的交融,打造出唯一无二的好意思味。

“十几年东南亚大厨镇守”

出色的菜品,少不了团队的合营。首创东说念主在战斗泰国、马来西亚时爱上东南亚菜,机缘赶巧下意志了咫尺的主厨,两边一拍即合合作到咫尺,8年来不停研发,颠覆性打磨出别具一格的更动管束。

“坚捏用“泰籍”香料”

统统香料皆是从泰国采购,老本虽高,但这也奠定了每说念菜”良朋益友血缘“的基础。

“一桌吃遍东南亚风范”

01

牌号冬阴功海鲜汤

降温的天气太相宜来一碗暖胃酸辣的冬阴功汤,用香茅、高良姜、柠檬叶等10+种泰国香料熬制18小时的浓汤,加入爆膏的大头虾、青口、菌菇等食材滚煮入味,最自后一勺椰浆,酸辣鲜甜,不论喝些许次皆不腻。

在大头虾、扇贝、鱿鱼的加捏下鲜上加鲜,每一口汤汁温润浓郁,香料夹杂而成的奇妙滋味,就冲这份冬阴功汤,以后吃东南亚菜首选这里!

02

泰式秘制生虾刺身

身为潮汕东说念主一直不敢尝试潮汕生腌,却被这份泰式刺身迷昏头。作念法跟潮汕生腌有点像,亮点在于它的泰式酱汁。

大颗生虾腌到刚好入味就上桌,天然是生的但少量腥味皆莫得,甜脆微糯的口感十足会惊艳到你!蘸上酱汁就急遽嗦一口。

03

香浓咖喱蟹黄

咖喱常吃,但咖喱蟹黄你一定很有数!咖喱熬煮至浓稠加入逐日现拆蟹黄,诱东说念主的蟹黄名义裹满咖喱,舀一勺淋在米饭上,口感称绝。

04

传统香兰叶包鸡

店内的东说念主气选手之一,用脾气香兰叶包裹着鸡肉炸熟,高温将叶香与肉香交融,解锁全新的味蕾感受,去骨的鸡肉相配雄厚,蘸上甜辣酱,满口皆是得志。

05

虾头油海鲜玉子豆腐

裹上淀粉油炸后的玉子豆腐金黄焦香,浇上爆炒后鲜香味十足的虾头油,险些比肉还可口!自带滋滋作响的bgm登场,冲这重量我能怒干两碗大米饭~

06

更多经典必点菜品…

必须承认,这几位选手皆实力稀薄。烟鸭胸搭配泰式青咖喱爽辣又新奇;主厨30秒爆炒出锅的通菜锅气十足;吃到终末由一口泰式奶茶终端,才算一顿无缺的一餐。

不论是外立面还是用餐区,处处是穷力尽心的细节绸缪,合座装修是欣然小资的措施作风,猖狂的庆典感,从踏入餐厅的已而便开启。

在这里,你不错鼎力减轻身心,享受“千里浸式”的心灵度假。通盘去店里叫醒体内多巴胺!

-觅密之旅·泰·SECRET JOURNEY-

周一至周日

11:00-14:00 17:30-21:30

广州市东晓南路工业大路南882号B7栋kaiyun

泰国咖喱香料叶香蟹黄发布于:广东省声明:该文不雅点仅代表作家本东说念主,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间管事。