4月28日kaiyun官方网站，潮州市湘桥区东说念主民政府、潮州市农业农村局驾驭的首届潮州（磷溪）卤鹅文化周看成公布潮州“十大卤鹅名店”，并为乌记明鹅肉店等授予潮州“十大卤鹅名店”荣誉称呼。

潮州“十大卤鹅名店”评比看成是首届潮州（磷溪）卤鹅文化周看成系列之一，各上榜卤鹅名店经潮州市餐饮协会、首届潮州（磷溪）卤鹅文化周“十大卤鹅名店”评审组委会选拔实地磨练与连合评审相兼并的格式评比而出。

评委示意，各上榜卤鹅名店制作工艺深湛，质地优良，并具有明显脾性，能体现潮州独到的卤鹅好意思食文化和地域特征，合适餐饮耗尽饮食民风。

“能从几百家卤鹅店解围而出，我感到很庆幸、很承诺。”潮州市湘桥区刘雄食物店计较者刘旭东说，评比经由中，我方和闲居同样收拾门店，作念得更多的是进一步轨范作念好卤鹅食物安全卫生和健康等职责。接下来，我方会以这次荣誉为新的滥觞，让宇宙回味极新卤鹅、健康卤鹅。

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投票为止至5月4日。投票最高者，南边+潮州频说念将组织线下探店。

【撰文】董志豪

【图】许钰敏

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