与往时单个餐企尝试出海不同kaiyun中国官方网站，本年茶饮、暖锅、登科正餐等多个赛说念的餐饮连锁企业齐在积极探索出海。

10月11日，在第三届中国餐饮品牌节上，著名导演、制片东说念目的纪等共享了我方关于中餐出海的不雅察和领会，“中餐早就出海了，仅仅老一辈餐饮东说念主开的中国餐厅枯竭革命，导致莫得活力。”

张纪中称，他在国际接续去中餐厅用餐，但上一代华东说念主作念的中餐多半比较老派，菜品的色香味与国内餐厅比拟差距较大，也莫得结合当地口味进行在地化改造。

著名导演、制片东说念目的纪中

在他看来，新一代华东说念主梗概出海的餐企有了彰着跳动。“有华东说念主在国际作念了一个很班师的登科快餐店，叫熊猫快餐，它的口味中国东说念主可能不是很心爱，但颇受番邦东说念主接待。据我所知，熊猫快餐当今开出了100多家店，它班师的蹙迫原因是准确把抓了番邦东说念主心爱的中餐口味。”

张纪中合计，餐饮东说念主在出海经过中，要极度注意革命和编削，要在当地作念考究的调研，凭证调研恶果配置和更始相应的家具。此外，上一代出海餐饮东说念主创业经过中的履历警戒也值得鉴戒。

（作家：红餐网何沛凌；剪辑：方圆）kaiyun中国官方网站

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