在熬过了贯穿数年的隆冬后，中国葡萄酒行业在2023年呈现幽微的暖意，头部上市公司和酒企的事迹出现回暖的迹象。

在业内看来，弥远下滑之后，一部分中国葡萄酒企业也曾不再纠结于早年的途径、模式，变得愈加接地气，但当下行业最大的问题是若何重获消耗者招供，作念大阛阓蛋糕，评论行业拐点还为前卫早。

下行十年首现回暖

跟着天气的变暖，国内稠密葡萄产区也曾完成了新一轮的展藤，这亦然新一年出产的开动，但对于葡萄酒从业者而言，新的一年既有憧憬也有迷濛。

在刚刚往日的2023年中，中国葡萄酒行业终于迎来了近十年来的初次行业数据回升。中酒协近日公布的数据中，2023年宇宙葡萄酒行业完成酿酒总产量30万千升，同比增长3.4%；累计完成销售收入90.9亿元，同比增长4.8%；累计收尾利润总和2.2亿元，同比增长2.8%。

葡萄酒头部企业的回暖愈加显着。4月11日晚，国内最大的葡萄酒企业张裕（000869.SZ）公布2023年财报，全年收尾收入43.8亿元，同比增长11.9%，收尾净利润5.3亿元，同比增长了24.2%，上年同期张裕的营收和净利润则分歧着落了7%和14.3%。

记者筹办发现，第四季度销售旺季，张裕收入15.8亿元，同比增长了42.9%，单季度收入逾越2019年同期。分业务看，张裕的葡萄酒业求收尾收入31.4亿元，同比增长10.5%，白兰地收入11.5亿元，同比增长16.4%。

“2023年算是张裕最近十年来的一个好年份。”春糖时辰，张裕总司理孙健告诉第一财经记者，2023年张裕国内业务7个劳动部和4个计划公司齐完成了预定的主见，中高端产物收入占比大略普及3个百分点，国外业务也保抓增长。对于2024年，张裕顾问层也给出了相对乐不雅的预期，将力求收尾营业收入不低于47亿元。

2024年长城葡萄酒经销商大会上，中粮长城酒业党委文牍、总司理程军也清楚，2023年长城葡萄酒事迹收尾了小幅增长。

曾是国产葡萄酒三驾马车之一的王朝酒业（00828.HK），也变嫌了频年来收入净利润抓续下滑的残障，2023年收入2.6亿港元，同比增长9%，收尾净利润2130万港元，同比增长31%。

“2023年收入同比增长30%多。”西鸽酒庄庄见识言志告诉第一财经记者。2022年受疫情影响，西鸽酒庄收入增速有所放缓，2023年诚然阛阓也靠近挑战，但增长好于阛阓预期，其中华东等重心阛阓增长逾越6成。

2017年建树的西鸽酒庄亦然重生阛阓化中国葡萄酒的代表企业之一，疫情中2022年西鸽酒庄收尾收入逾越2亿元，并在当年收到挑战者创投和宁夏国投的数亿元A轮融资，2023年西鸽又获取了中信农业产业基金数千万元的A+轮投资。

成齐糖酒会时辰，在酒水行业全体减轻的情况下，西鸽酒庄公布了2023年葡萄园新一轮扩种的情况，并文书在西藏自治区昌齐市左贡县中林卡乡投建新的葡萄酒酒庄，意在布局中国高原产区葡萄酒细分阛阓。据了解，当前表情也曾完成了初期筹备责任，建成后酒庄将领有5000亩葡萄园，亦然频年来国内葡萄酒行业少有的大手笔。

倚强凌弱

这一系列的新变化，让中国葡萄酒行业迎来久违的暖意。

但本循环暖并非是普惠式。国度统计局数据自大，2023年国内葡萄酒规模以上企业（年收入2000万以上）的数目为104家，比2022年的119家又减少了15家，比拟于2017年岑岭时的244家减少了57%。

近半年来，包括河南的冷谷红葡萄酒股份有限公司、宁夏的御马酒庄等多家知名葡萄酒企业文书收歇算帐。极端是御马酒庄，公开府上自大其建树于1998年，曾获取中国知名商标名称，其栽培葡萄酒基地规模最大时曾逾越2万亩。

2023年夏令，第一财经记者曾途经御马酒庄，发现酒庄大面积的葡萄园被弃种，枯死的葡萄藤在田中无东说念主宰理，酒庄也大门封闭不再对外怒放。2023年10月，御马酒庄被当地法院文书插足收歇算帐过程。

张裕在年报中也暗示，国内葡萄酒阛阓竞争相等强烈，葡萄酒消耗量抓续下滑，多半葡萄酒出产计划企业弥远处于耗损边际，甚而部分葡萄酒企业被阛阓淘汰，当前尚无行业回转的显着迹象。

在业内看来，2023年行业增长背后，是一轮倚强凌弱的淘汰赛，适者糊口，一部分中国葡萄酒企业选拔了愈加逼近阛阓本色需求、接地气的增长阵势，拉动了行业数据增长。

一方面，部分葡萄酒企业拔除了过往“魁伟上”的阛阓营销阵势，向白酒行业学习，袭取了更接地气的模式。

记者谛视到，张裕2023年齿迹增长与其阛阓计策的调节联系。据孙健清楚，针对解百纳的消耗场景，解百纳劳动部在2023年举行了8.7万场宴席实行，较上一年增长了5.5万场，解百纳2023年销售也达到2000多万瓶。

中粮长城酒业销售顾问中心总司理高力文也清楚，2023年长城葡萄酒举办宴席实行桌数同比增长108%，品鉴会的参与东说念主数增多了45%，酒庄游的搭客量收尾了110%的普及。

过往宴席实行战术亦然白酒企业普及事迹的要紧技能之一。识相探讨总司理蔡学飞告诉第一财经记者，在国内宴席阛阓在酒类销售占比在40%独揽，亦然要紧的销售渠说念。此外，自己白酒属于信息分歧称产物，消耗者很难“喝理解”，而借助宴席实行，对于企业的品牌营销和消耗者培育齐有匡助。比如通过宴席，企业不错扩大产物在当地的影响力，制造消耗流行趋势，营造旺销氛围，从而加快产物的动销。

另一方面，葡萄酒企业袭取更逼近阛阓本色需求的计划计策。

诚然也曾是网红酒庄，但近两年西鸽酒庄的产物订价并未进行大规模的上调，主流产物价钱本色成交价依然看守在200元-400元/瓶，其中也包括2023年入选法国总统马克龙广州接待晚宴的热销产物。

张言志告诉第一财经记者，葡萄酒并不是通俗的消耗品，而是嗜好品，因此产物的质价比更为要紧。酒庄既要种好葡萄，提供雄厚且高品性的产物；同期订价要更合理，详尽考量渠说念、品牌和消耗者多方均衡。往日的好多入口葡萄酒产物在中国的告捷，也恰是源于此，在这一方面中国葡萄酒品牌还要向国际知名酒企智利干露集团等学习。

再行寻路

在采访中，多位受访者齐以为，诚然行业有回暖趋势，但当今谈行业拐点还早，对于中国葡萄酒行业而言，当底下临更报复的问题是把阛阓蛋糕作念大，科罚日益边际化的逆境。

频年来，中国葡萄酒行业也在阻挡反念念频年来发展中的问题。

2023年底，中酒协牵头召开的中国葡萄酒领军企业T6峰会上，与会企业和大师以为，中国葡萄酒产业靠近着国际化竞争强烈、文化根脉不明晰、消耗诉求不解确三大问题。反应在阛阓端，一方面国内葡萄酒主产区与宏构酒庄大多数品牌未能达到高端引颈、中低端放量的效力，形成阛阓流失；另一方面，品牌实行阵势又与国情的契合度不高，形成消耗赤忱度偏低。

在业内看来，这些问题背后有历史留传身分的影响。

自己中国消耗者并莫得消耗葡萄酒的平时风气，而国内葡萄酒消耗的发蒙是受到港商影响，后者在国内投资的同期，也带来了高等红酒用于商务和政务宴请，但高端起步的消耗场景，也让国内阛阓对葡萄酒消耗在早期建树了乖谬的定位。

加上弥远以来，国内经销商对葡萄酒知之甚少，销售也大多来自东说念主际关系的变现，并非实在的品牌和产物驱动。经销商但愿拿到更多“独家”产物，运用信息不透明让自身的利益最大化，而酒厂为了增多销售，盲目开设条码，带来了“重营销、轻品性”的问题，也伤害了消耗者的信任。

                                                     本报影相记者 任玉明摄

此外，受到中国消耗者对入口葡萄酒趣味有加的影响，中国葡萄酒企业的实行大多师法入口葡萄酒的营销模式和学问批评体系，这套模式在中国阛阓水土不屈，也影响了葡萄酒消耗在中国的普及。

有宁夏酒庄的认真东说念主以为，国内其他酒水销售中活动指引或场景指引是重心，但当前国内葡萄酒的导向则是情愫和酿造阵势等，但这并不是消耗者关心的重心。

诚然频年来，中国葡萄酒酿造本领、产物品性齐出现了显着普及，但这些老问题的科罚并非一旦一夕。比如在产物实行模式上，诚然行业内但愿不再套用西方模式，但还莫得更好的决议替代。在采访中，有酒商告诉记者，再行寻路来之不易，离开了西方的葡萄酒批评体系，我方齐不知说念该若何向客户先容我方的葡萄酒产物。

在采访中，孙健也建议，频年来葡萄酒行业也靠近挑战，行业赢利的企业少，也很难拿出更多的钱来让葡萄酒全体的蛋糕进一步放大、声浪进一步增强。

WBO葡萄酒商学院院长杨征建告诉第一财经记者，参考邻国日本阛阓，2004年日本出现了一套对于葡萄酒的热销漫画《神之水点》，将葡萄酒与日本动漫文化的集合，让当年的日本葡萄酒消耗增长了30%，之后多年这一作品还被改编成电视剧、电影等，其也成为日本葡萄酒消耗闹热的一个机会，而中国葡萄酒行业还莫得找到我方的“神之水点”。

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栾立

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